Ull överallt......

På det lokala Museet, Mus-Olles museum, skall det vara Julmarknad. Det är ett museum med allmogeföremål och vi har ju Allmogefår som går inom synhåll från museet. De flesta som åker dit ser faktiskt fåren efter vägen, så därför kan det ju vara passande att de är representerade på marknaden, i form av garn och lite sånt. Så mycket blir det inte, men i alla fall så att det syns vad man kan göra med alla dessa godingar.
Så nu har jag kardat, av fjolårsull. Det är ju inte så mycket kvar.......
Det blev mycket sull som jag lade i den emaljerade hinken under bordet... TRODDE jag! Nu ser jag att det är ull både här och där, dessutom lever den! Den rör sig när man går. Hakar fast i kläder och strumpor och landar både här och där.
När man spinner blir det inte bättre. Men där har jag dammsugat så nu är det rätt OK. Bordet är fullt med ull i olika högar och olika färger, skräp och frön ligger det lite var stans.
Någon som vill ha lite får- eller ullfrö? Jag vet inte vad det är för något. Något lite gräs kan det nog komma upp......
I den vänstar härvan är det enbart olikfärgad Värmlandsull, i den mittersta svart egen ull med lite grönt och blått i ena tråden, i den högra är det en tråd grå, glansig ull från våra får, och en tråd blåmelerad Wensleydale. Till sockar tror jag. "Klara-min-skatt" har lite ull i den grå tråden, och Älva, som också kommer från Värmland.
Nu skall den tvättas och torkas. Det skall jag med!
Ett par regnbågsvantar... Men HUR ska man se att de HÖR IHOP, sa mannen.
Lätt. Man knyter ju ihop dem!
Så kan det bli när det finns lite av varje färg! Garnet är handspunnet an egen ull, entrådigt, med lite färgade fibrer kardade i floret.
Nu har de tummar, men trådarna skall fästas. Efter min tvätt och torkning.

Modellen på vanten är samma som den svarta, lätt ruggade.
Ha en skööön kväll!

Tomten stickar

Tomten var här tidigt i morse och surrarde så till den milda grad, det var helt omöjligt att kunna sova mer. Han stickar, alldeles själv. Säger han. Tror han. Eller så har jag drömt! Han tycker i alla fall att färger och garn blir bra i den pågående koftstickningen. Han undrade om jag har smakat någon glögg än, hans favorit är en med en lätt ton av choklad. Den går bra att dricka kall, säger han. SÅ BRA tänker jag, för som han surrar lär det ju bli kallt i alla fall.....
Jag vet inte vad den kan tänkas heta, före 6 på morgonen så är inte minnet påkopplat och inte intresset heller. Han tyckte att jag var väldigt tråkig.
Sen har han surrat runt här hela dagen, nu har han fått stek och potatis, med en helt LJUVLIG SÅS, så nu är han mätt och TYST en stund.
Man bryner en fin stek, i dag var det älg, inte så vanligt här i huset. Vi äter oftast inte stek till vardags, men det är ju inget vanligt med någonting i år, och det är så mycket från olika håll och kanter i frysarna så det fick bli så. Jag bryner i margarin, som får smälta ordentligt, sen tar jag lite SMÖR, FETSMÖR. Kryddar, salt och pepparmix blev det idag.
Sen kom mannen på att vi skulle använda ugnen, det är praktiskt och vi skulle ut och stöka.
PLING, sade Tom..... Nej, det var i mitt lilla huvud det plingade.
En del saker gör man inte så ofta, de blir liksom bortglömda.
Men då kom jag på att jag gör "smojs" och lägger ovanpå. Sätter den i ugnen, och vi går ut.
Smojs, det är inget märkvärdigt, det är bara vitlök, krossade i mortel. Med kryddgrönt, idag gräslök, som krossas tillsammans med vitlöken och sen lite olja från våra marinerade vitlöksklyftor. Den oljan är god i sallader också, men det skall vara en GOD olja. Rör runt, och det kan ju gärna stå en stund, men sen var jag, och det blev bara fördelat över den brynta steken, som fått lite smör under sig, stekfettet över sig, på en eldfast form. Därefter visp in i ugnen. Och lite vatten kan man allt ha, det får inte bränna fast!
Man kan ju variera detta med det kryddgröna man gillar, chili går säkert också bra.
Så fick den stå med ugnsvärmen på 200grader, till lagom antal grader, en smaksak. Det tar en stund, vi gick ut och serverade ulltottarna och lite annat stök. Sen gjorde jag under sista stektiden en brunsås med bottenredning, alltså smält margarin med lite mjöl i, vatten, grädde och lite fond. När steken var klar fick den vila med folie på skärbrädan innan den blev uppskuren, medan skyn, den goda skyn, hälldes med välbehag i såsen och det var så gott att mörkret blev riktigt behagligt, när vi var mätta var det riktigt beklagligt...... Det här med mat och sås, det har jag efter mamma, jag tror att hon varit i grytorna......... Änglars mat, eller Gudars, fast nu var den till oss.
Man kan behöva det ibland, det lilla EXTRA. Detaljerna. Det är dom som gör skillnaden, då man känner att man lever och verkligen gillar det. Som lyfter en i håret och säger att WOW, så mycket bra det finns här. I LIVET! Mera LIV åt folket!

Ruggigt värre, och Bev Tilson

Det är väldigt mörkt och ruggigt på morgonen när man kliver upp...... Jag tänkte lysa upp tillvaron lite med att tända fönsterlamporna i burspråket. Jag tryckte på knappen, men det hände ingenting.
I köket lyste det som vanligt. En dum en undrar om det är lokalt strömavbrott i vardagsrummet eller om alla glödlamporna har gått till sina fäder samtidigt?!
SEN kom jag på, det är ju de energisnåla 3 Wattarna, de vill ha lite uppvärmning innan de "tänder till".
En dag kom paket från Nya Zeeland, det var Bev Tilson som skickat sitt mönsterhäfte med stickbeskrivningar för handspunnet garn, fast det går säkert bra med annat garn också. Jag måste göra ett tillägg, dum som jag är.... Jag har ju BESTÄLLT detta från BEV! Eftersom hon var i Sverige vid den tidpunkten så fick jag vänta lite, men det gjorde ingenting. Jag är helt betuddat i det spinnande fåret!
Jag har inte tittat så mycket i den än, men det skall bli ett sant nöje.
Det kan nog dyka upp fler bilder på detta, jag har en hemsk klåda i spinnerven......
Sen var det en påse i tyg, det vita på bild, med ett spinnande får.
Passar mig precis! Den kan stå om man fyller den med flor eller fibrer, garn, rullar och andra bra saker, även lunchen skall få plats om det behövs.
Härligt till våren, då tar man spinnrocken och den fulla påsen och drar ut till lämpligt ställe, kommer inte in förrän det mörknar. Det märka på bilden är ett "kläde" att ha över knäna när man spinner. En ljus sida och en mörk.
Ett häfte från Ashford fanns också med som extra! Tack så mycket, Bev!
Det har blåst som attan i flera dygn och jag undrar just hur mycket blåsväder det finns i landet Sverige?! Jag är fullt ut nöjd på den fronten. Jag tror att det har blivit korsdrag i de övre regionerna på lilla jag........ När jag var i badrummet idag tyckte jag att kranen i badkaret droppade, drog till den lite. Men inte blev det något bättre, DROPP, DROPP! Då funderade jag om kanske packningen hade gått...... Då kom jag på, garnet jag tvättade, det hänger ju ovanför badkaret! Och DROPPAR! Problemet löst!
Dessutom kommet det fuktiga detaljer i luften, men inget som gör något än så länge. Som sagt, RUGGIGT väder ute. SNÖBLANDAT!

Inne är det också RUGGIGT! Jag har stickat ett par svarta vantar av grovt entrådigt, handspunnet garn, stickor 4,5. Jag skulle ha nummer 4 men såna fanns inte att uppbringa fast jag har letat. Fodralet hittade jag, med TRE stickor i. Nr 3,5. Jag tror att det är dags för en stor sortering av stickverktygen. Vanliga släta vantar, resår 2r, 1a upptill. Passade på mig, men jag har tovat dem lite, och ruggat dem. De hänger på tork över en stolsrygg, mellan dem hänger tofflorna som jag har tovat för hand, med såpa och tovbräda, gjord av en snickare från Östjämtland på 80-talet, då jag gick tovningskurs. I Balsaträ tror jag visst att den är gjord. Bakom dem ligger kopparfynd,( koppar har så vacker ,varm glans), de skulle få komma upp sig här i världen men jag vet inte vart jag har lagt mässingspikarna som jag har köpt för ändamålet......Jag har letat på alla BRA ställen jag har kommit på, och till slut städade jag en byrålåda som inget ont hade gjort. Allt möjligt hittade jag, men inga spikar. Men jag har i alla fall kommit på en sak som jag har önskat mig i julklapp! Jag har alltid såna problem att komma på något när mannen frågar. Jag har ju egentligen allt som jag behöver! Men den tomma parfymflaskan har doften kvar..... Det var en kär present från mannen och därför har jag den kvar. Så det skyndade jag mig genast att göra undan, julklappsönskelistan!

En vacker höstdag

Igår var det så vackert väder! Måste ut och fånga dagen med kamera. Löven lyser med sin frånvaro, de ligger som ett mycket halt och slipprigt promenadunderlag. Särskilt på den lilla stigen efter strandkanten där jag lyckades befinna mig. Sen har jag Graningekängor som jag inte har fått någon bra kontakt med än......... Lite osäkert, men jag datt inte omkull!
Det syns på vattent att det är kallare. Det får en annan, trögare konsistens.

Här kan man se garn..... Den grå sanden och de gamla löven som effekter i gult och brunt. Man ser hur vågorna har gjort former, nu är det nya former, hujedamig vad det blåser!

Igår hade "norskvädret" lovat 30mm snöblandat regn, och det vill jag inte ha på fåren som är ute....... Vinden rev och slet i knutar och fönsterglas under natten, blev inte så mycket sovet.

Det river lika mycket nu, men det regnar inte mer än lite skvätt än så länge. Det tackar jag för.

Mängden enligt prognosen har sjunkit till 11mm. Hoppas det blir mindre.

När det blåser så här mycket hör inte fåren så bra varifrån ljudet kommer, om man tänker sig faror av olika slag. Då är det skönt att de är hemmavid och kan se hem. De kan bli lite otrön annars. Nu har vi en lugn flock, förutom när man försöker gå framåt med matkassarna förstås. Då är de precis överallt och vet precis hur man tänker gå och är framme före. Och i vägen. VARM blir man! Och jämorns MÖRKT är det med vintertid. Skulle passa bättre med sommartid nu, i alla fall tycker vi och fåren det.

Här kan man se mönster och olika ytor, på en stickning eller något annan hantverk......

Isen ligger i ett tunt skickt och blåsten som började redan igår har gjort hål i skiktet efter stranden. De små krusningarna smeker iskanten.

Dukat och klart! Tovade bollar och garn. Lite tidigt julpyssel.

JULPYSSEL är det även hos Birgitta, och TÄVLING! Handvävt! Mer juligt än så är svårt att tänka sig!

Gott och blandat

Vantarna är klara. Det lilla flickebarnet med ljusa lockar har blivit mycket längre än sin mor och har större händer och fötter. Därför är det lite svårt med storlekarna. Men ull är ju lätt att forma om det inte är superwashbehandlat så det fixar hon. När det är små härvor som här då blir ju det färdiga resultatet lite sisådär vad det gäller färgerna..... Vit Wensleydale, ljusare grå alpacka, egen ull och färgad ull, mörkare grå med samma typ av fiberblandning. Ena tummen blev ju annorlunda men det är från den mörkare härvan. Lite av varje, som en påse Gott och Blandat!

Surdegsfloret är spunnet entrådigt, synd att det inte var större, majsigt värre.

Det skall vara till Tomtens projekt, men jag undrar när han ska ha tid att sticka, han borde väl börja med klapparna snart!
Surdegen skall bli bröd senare idag, för dagen är det filmjölk som gäller som degspad och dinkelmjöl får ge en bra konsistens.

BFL-fibrerna från Spinspiration var roliga att spinna! Jag behövde något avledande och avkopplande igår så då kom de fram. Nu idag är de klara, de var roliga att spinna och fin höstfärg, lite tweed-aktigt garn blev det. Jag delade fibrerna i två långa korvar och spann två rullar som tvinnades till ett tvåtrådigt garn.

Första gången jag spinner BLF-ull, men inte den sista. Jätteroligt! Tack Tina!

3 watt.......

Det är TUR att jag har en snäll man. Jag skulle nog ha fått åt någon nerv......
Äldsta dottern undrade om det fanns möjlighet att få sockar stickade till det lilla barnet L. Ja, små barnbarn kan ju inte gå socklösa genom livet! Jag har gjort ett antal åt den lille, men.....
Nää, sa hon, alla har blivit för SMÅ. Jag vet inte vad det är, allt har blivit för SMÅTT.
Mormor igång med stickorna, en klar på en stund, dottern skulle mäta för säkerhets skull, då hade jag ju redan nr 2 på stickorna.
Ja, sa dottern efter mätning, de är nog för små! Hon fick ta alla mått som kan förekomma på sockstickning, jag tyckte att jag tagit i rejält, men det finns en väldig växtkraft i den "lille".
Både Jämtländsk och Norskt blod, det blir rena DYNAMITEN!
Så det är upprepat och påbörjat en ny stickning som ligger på ett bra ställe......
Ovan är det yngsta dottern sockar, ull från våra får av blandras, Texel/Dalasau, innan vi bytte till dessa våra Värmlänningar,handfärgat med syrafärger i micron. Den ullen tar färg bra men går inte att tova.
Hade en lång pratstund hos tandläkaren medan jag väntade på mannen, en sköterska undrade över färgning och stickning, TantKofta märket på Falekoftan visades stolt upp!

Sen var den yngsta dottern här, alla vantar utom en är bortsprungen, VEM tar hand om alla borttappade vantar???? Och tjocksockar, det behöver jag!
Dottern säger, mamma stickar. Så nu är det vantar i handspunnet garn på G. Oj, vad det är roligt att sticka med handspunnet garn. Garnet får tala för sig själv, inga mönster eller krusiduller, bara olika färger. Såna här restflor, kardade med lite nytt och spunnet till garn. Med lite alpacka, färgad ull och egen ull.

Stickade med vantstickor, de blir lite korta när man ökar för tummen, annars är de bra.
Vid uppläggning kan man använda lite längre stickor också. Alltså ligger det flera nystan och stickning på ett bra ställe till.....

Sen gör jag lite annat stök, att ha framöver. Detta skall bli en tovad toffla. Handfärgat "skogsgrönt"ullgarn och en tråd lönspunnet garn av fåren, grått. Två är färdigstickade, men inte hopsydda. Det skall bli mera att ha på berå....... Därför är det stickor och garn överallt känns det som. Det finns även en hel del garnsnuttar och ulltussar!

Så har jag en riktig goding, men måste låta den vara tills detta är klart........

En sån där stickning som man bara vill sticka, lite till, och bara lite till.....!!!!!

Första julklappen är klar! Mycket lyckad, inga köer, köpt på internet, betald och klar.

3 watt?

Det är de nya lamporna som vi har köpt, för att spara energi. Så mycket nya såna det finns!

3 watt är kroppen inställd på, när det är jobbiga saker som man helt enkelt bara måste ta sig igenom. Det är nog för att den skall klara av det som den behöver. 100 000 varma tankar till min syster!! På fredag är det begravning, jag har beställt blommor, funderat och tänkt, för den som inte finns mer spelar det ju ingen roll. Men för de närmaste kan det vara trösterikt att ge något vackert, och att se något vackert, som liksom får ingå i den allvarligase av stunder.

Det kan vara omöjligt att se någon mening i sorgliga saker som händer, men om det leder till många, många varma tankar och en känsla av samhörighet, då var det i alla fall inte förgäves.

Surdegsflor

Den här bilden får man inga priser för... Det var mörkt och uppesittarkväll igår, Valentino Rossi körde för VMGULD i Roadracing. GRATTIS!!!!!!
Man måste ha något så att man inte somnar ifrån alltihopa. Så kan man ju fira med en macka om det går bra!
Det här är en äkta Jämte, en SURDEG! Hållbar och Tålig. Om den behandlas väl och matas regelbundet.
Det är en ny erfarenhet för mig, drog igång för en dryg vecka sedan. Helt novis, fast jag har ju bakat en dela annat bröd.
Dag 1
Tog fram en rejäl sirapsburk efter mamma, den rymmer 7dl. Minst o.5 liter behövs i alla fall.
1 dl ljummet vatten
½ dl rågmjöl.
Jag hade bara grovt rågmjöl. Råg är tydligen lättast att få igång.
Rör ihop det väl och täck kärlet. Jag har en broderad duk på, med gummisnodd.
Så att den kan andas. Men det står i en del recept att man kan använda plastfolie också.
Låt stå varmt , 20-25 grader, i tre dygn. Vicka den lite morgon och kväll så att den känner att den lever.

Dag 4, morgon
Rör ner
1 dl ljummet vatten
1½ dl rågmjöl.
Täck och låt den stå varmt

Dag 4, kväll
1 dl ljummet vatten
1 dl rågmjöl
Nu bör processen ha kommit igång.

Dag 5
Surdegen skall ha en konsistens som chokladmousse ungefär, och skall ha rest sig ordentligt.

Nu börjar det roliga!
Blanda i en degbunke
100 gram surdegsgrund. Måste väl vara ca.1 dl. Det tar jag i alla fall......
3 dl vatten, alltså 300 gram
3 dl rågmjöl
Täck som ovan, jag använder bakduk, andningen ni vet........
Låt stå varmt. Över natten eller likvärd tid på dagen. Jag blandar på morgonen och bakar på eftermiddag-kväll.

Efter detta
Tillsätt iblandningn, som bör ha jäst.
4 dl vatten
ca 7 dl vetemjöl
ca 5 dl rågmjöl, rågsikt eller vad man vill, jag brukar improvisera
1 msk salt
Och igår hackade jag fikon som jag lade i blöt, de fick bli en del av degen.
Jag blandar med träslev, men matberedare går ju också.
Jag tror på handkraft och kärlek, jag knådar med sleven så länge jag orkar och tänker goda tankar.
Sen får den stå med lite mjöl pudrat över och den lilla bakduken.
3-5 timmar, ungefär fördubblad storlek. Den är inte kinkig och jäser inte över, om man tar en bra bunke.
Så knådar jag den, så mycket jag orkar, rågdeg brukar bli rysligt kletig! men den här har faktiskt varit riktigt snäll!
Tre delar gör jag, kavlar ut i avlånga fyrkanter och rullar ihop till limpor.
Lägger på plåt och låter dem andas under bakduken , kanske 1½ timme. Använd det sunda förnuftet och ögonen.
Så kör jag ugnen på 250 grader.
Gör några snitt med VASS kniv på limporna.
Ställer in limporna i 15 minuter, vrider sedan ner till 200 grader och låter dem vara 15-20 minuter till.
Det luktar SÅ GOTT!
Lägger dem på galler, täcker dem med flera bakdukar och låter dem vara, men man måste ju kolla om de går att äta..... Efter en kvart ungefär.
Nu har ju degen krympt!
Då matar jag den med
1 dl vatten
1 dl rågmjöl
Täcker den med lilla duken (alltså jag tycker inte att den luktar illa, det är nog därför man kan läsa att det skall vara plastfolie), och ställer den i kylen!
Om man inte har använt sin lilla vän på en vecka tar man bort allt utom ca 50 gram, och tillsätter 1 dl vatten och 1 dl mjöl. Rör om och ställer tillbaka.


Jag har ju kommit på att jag måste ha ullfibrer överallt, jag har inte blivit förkyld och inget virus, som jag känner av. Ett skyddande filter av ull, det tror jag.
Sen ser jag ull både här och där...
Igår när jag gjorde deg så såg jag FLOR! Rågdeg är grå-beige, vetemjöl är vitt!
Till karmaskinen! Det allra sista av Svartnosas ull, och gråbeige från Flanell, Mycket lite vit ull, fick procenta med lite silke och kidmohair! Ett SURDEGSFLOR!
Helt ljuvligt att hålla i!
Tomten, han ändrar sig hela tiden, igår nystade jag ett flertal härvor, får se om han blir nöjd!

Sen fick jag åt spinnerven! Måste bara spinna lite, hittade mina köpta vinröda Blandad Colonial-fibrer. Undrar vad det är för får?! Usch, jag har mycket att lära.....

Sen spann jag.......... Och jag ville behålla färgerna, jag har sneglat på Navajo-tvinning, men det ser så klurigt ut..

Igår hittade jag en "favorit" som jag sparat. På Navajo-tvinnat. You-tube, TACK!

Då säger damen på filmen, "det är som att virka, man gör stora luftmaskor"!

DÅ fattade jag.

Så det har jag gjort, mitt första tretrådiga garn!

Helt genialiskt sätt att tvinna garn, bara en rulle behöver man!!

Så SMART att man skulle vilja ge Nobel-pris till den som kom på det! Låter som ett Indianskt påfund.

Härligt var det i alla fall!

Ja, brödet. Det är som med handspunnet garn. Handspunnet garn är "mera" garn, surdegslimpa är "mera" bröd, än köpebröd. Och alla gillar det! Inget hastverk, mycket hantverk.

Roligt att göra när lusten faller på.